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第四十八章 五勒浆

  褚彦冲检查了一下蒸馏器,满意的点了点头,钱给到位了,而老板也确实将这蒸馏器做得十分精细。

  铁锅和木桶之间没有任何缝隙,只是在桶的中上部开了个小孔,一根铜管斜向上插入,上面的那一头呈勺子状。

  木桶的盖子两边分别有出水孔和进水孔,底部是个铁制锥形,锥子尖正对着下面的勺子头。

  用的时候只要将矮桶中不停的加入冷水,然后将酒糟放入大锅中蒸——

  酒精的沸点比较低,遇热后化为气体上升,遇到冰冷的锥底后化为液体,然后顺着纹路经过锥子尖滴到下面的勺子里,再经过铜管流到桶外。

  褚彦冲在酒槽里加了酒浆,然后在桶下燃起火。

  不一会的功夫锅中的酒糟渐渐升温,里面的酒精受热变成气体上升,又遇到冰冷的盖子凝结成液体,顺着锥子尖滴入铜勺。

  很快,一股细细的酒液就从桶壁上的铜管流出,被下面早就准备好的洒坛接住。

  “咕噜”一声突然响起,褚彦冲下意识的回头望去,就见白老丈正扒着院墙,看向这边。

  吞咽口水的声音,也正是他发出的。

  “白老丈。”褚彦冲拱拱手打招呼。

  “二郎,你这是在做什么?”白老丈好奇地问道。

  “哦,我在酿酒。白老丈也爱好这杯中物?”

  “自然,自然。何以解忧,唯有杜康嘛。闲暇时,老夫也喜欢喝上两口。”

  “白老丈,不如过来说话?”

  “那就叨扰了。”

  白老丈闻着酒香,险些直接从院墙上翻过来,不过好在他有理智在,强行忍住了酒瘾。

  “二郎,这些东西是做什么用的?”白老丈看着院中精巧的工具,问道。

  “这就是用来酿酒的器具,这些是三勒浆,我将它蒸煮之后,从这里流出来的酒浆,就可以叫五勒浆,度数更高,也更醇香。”

  白老丈抽动着鼻子,陶醉地说道:“好……好香的酒啊。”

  看着他馋涎欲滴的样子,褚彦冲心中好笑:“老丈,不要急,这个是酒头,还不能喝,要等一下才行。”

  “嗯嗯,不急,不急。”

  接了大半桶酒后,褚彦冲取来了酒坛子——这次接的酒就可以放心大胆的喝了。

  他用长柄勺舀了一碗,递给了白老丈。

  “嘿嘿,多谢二郎,那老夫就不客气了。”

  接过酒碗,白老丈迫不及待的灌进去一碗,一张白净的面瞬间变得通红。

  辛辣的酒气冲的他直欲作呕,可又舍不得如此的好酒,双眼凸睁了半天,又是运气又是跺脚的,好半天才把酒咽了下去。

  “好酒,好酒!能喝到这样的美酒,这辈子足够了。”

  说完这句话,白老丈手中的酒碗落地,然后仰面栽倒,等再看他的时候,已经是吐着酒气,呼呼大睡起来了。

  看着他这样,褚彦冲心中好笑。

  这大唐的三勒浆也就是不到20度,而且因为酿制的关系,口感几乎接近于他前世喝的那些果酒,简直就跟小孩子的饮料一样。

  这五勒浆却是超过了50度,头一次喝到的大唐人,自然没什么抵抗力。

  将白老丈扶到躺椅上躺好,褚彦冲继续忙活。

  他要积攒一些酿制的经验,以后这些五勒浆他可是要派上大用处的。

  忙了一会,就听到隔壁院子中叽叽喳喳的,正是玉娘坐诊回来,白夫人吆喝着准备吃饭。

  “咦,你爹人呢?这老东西,刚刚还看见他在家的。”

  褚彦冲听到,连忙高声喊道:“白老丈在在下的院子里,喝醉了正在醒酒呢。”

  一声惊呼响起,然后白夫人带着两个女儿匆匆忙忙的赶了过来。

  见到满身酒气的老头子正躺在躺椅上呼呼大睡,把白大娘臊的不行。

  “二郎,真是抱歉,给你添麻烦了。”

  “没事没事,我和老丈聊天聊的也很开心。”

  “对了,二郎,我家的饭已经准备好了,一起来用点吧。”

  “这多不好意思?”

  “怎么会怎么会,就是一些家常便饭,还要担心二郎你嫌弃呢。”

  “那在下就叨扰了。”

  褚彦冲帮着把白老丈搀扶到隔壁院子,然后一拍脑袋,回到自己的院子里,从灶膛里掏出了两只用泥巴包裹着的叫花鸡。

  “来来来,来尝尝,这是我自己弄的,叫花鸡。”

  褚彦冲把泥巴敲开打开,露出了了里面由荷叶包裹着的叫花鸡。

  一道荷叶香混杂着鸡肉的清香飘出,让玉娘和月娘不由自主的抽动了一下鼻子。

  “好香啊。”月娘闻到香气,眼睛都放光了。

  褚彦冲笑着把两只鸡都分开,摆了三个盘子。

  “真好吃……”咬了一口鸡肉,玉娘的眼睛都亮了。

  “好吃就多吃些。”

  褚彦冲笑道,然后对着那些家常菜式猛下筷。

  “好吃,能把这些普通菜式做的如此可口,白婶婶果然厉害。”

  白夫人听了褚彦冲这话,笑的嘴都合不拢了。

  “好次,真好次。”月娘嘴里塞满了鸡肉,说话都不利索了。

  这一顿饭是宾主尽欢,褚彦冲吃的也非常满意。

  白夫人的饭菜,让他品尝到了家的味道。

  告别了白家人,褚彦冲回到了家中,继续鼓捣着他的酿酒器具。

  一直到晚上的时候,才告一段落,准备烧水洗澡,然后睡觉。

  就在这时候,褚彦冲耳朵忽然动了动。

  他听到隔壁院子传来了一些声音。

  几个人窜入了白家。

  好奇心驱使之下,褚彦冲来到院子里,扒着院墙往隔壁看去。

  就看到了窜入隔壁院子的,居然是四个侏儒。

  他这么一露头,居然一下子就被对方给发现了。

  “什么人?”

  “什么人,鬼鬼祟祟的?”

  褚彦冲轻飘飘的越过了院墙,挡在四个侏儒的身前。

  “你们又是什么人?为什么突然闯到白家来?”

  一个童子一愣,然后哈哈大笑:“以往都是我们四个问别人,你这胆子倒是不小,居然敢反问起我们来了?”

  吱呀一声,身后的房门被推开,玉娘焦急的声音传来。

  “二郎,你快走,不要招惹他们,他们是五毒教教主的座下童子!”


第四十八章 五勒浆

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